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红烧茄子最简单的做法
2022-08-29

洗净后,将茄子切成滚刀片,腰肉切碎,放入油锅中充分炒熟备用,然后将油加热,加入大蒜和辣椒酱炒香,倒入肉末炒片刻,再加入茄子炒熟,最后倒入啤酒煮熟,调味加厚,然后你就可以从锅里出来了。

红烧茄子怎么做

准备食材:茄子、里脊肉、大蒜、辣酱、啤酒、盐等

1、茄子洗净,去蒂,切成滚刀,里脊洗净,剁成肉末,用油锅煎茄子,捞起备用

2、将锅中的油加热,加入蒜片和辣椒酱,翻炒出香味,然后倒入肉末,翻炒至肉色变色,散发出香味

最后,我们把炒好的茄子倒进去,加上啤酒炒一下,调味加厚后煮一会儿,我们就可以从锅里吃了。这样做的茄子不仅好看,而且味道独特

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