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橘子吃多了会上火吗?橘子有哪些吃法?
2022-10-05

橘子吃多了会上火吗?橘子吃多了会上火。“上火”是一个没有准确量化和定义的概念,所谓“上火”,是古人对一类身体感受的归纳总结,概念非常模糊。很多人会说吃橘子之后就会牙龈红肿,嘴巴溃疡,出现各种上火症状,按现代科学分析来说,橘子吃了“上火”,其中的罪魁祸首就是糖。

橘子含糖量较高,吃太多橘子,意味着摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩,一些敏感的人还可能因为橘子中的果酸,感到牙龈和胃部不适。如果吃完后没有及时清洁口腔,这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生,引起炎症,初期可能表现为牙龈发炎,主要特征就是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。

二、橘子有哪些吃法?

1、橘皮粥

熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。

2、橘皮汤

在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。

3、橘子罐头

把橘子去皮剥开,锅中加入适量清水和冰糖,加热至融化后倒入橘子瓣,不时地翻动一下,大火烧开后转小火,用叉子扎破一些橘子,煮好后盖上盖子焖10分钟,趁热装进玻璃罐即可。

4、橘子炖燕窝

将燕窝泡发换水三次,放入炖锅,隔水炖煮,么燕窝不能直接煮会影响口味,将橘子剥皮,橘子肉挖出来榨,别把渣渣滤掉,燕窝炖好后,倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分钟左右即可。

5、橘子茶

把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起冲泡,喝起来,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。

6、橘皮菜

吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中浸泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜,不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。

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